15-minutowy plan obiadowy na bazie roślin na tydzień

Kalkulator Składników

Obecnie modna jest dieta roślinna – i nie bez powodu. Ponieważ przestrzeganie tego wzorca żywieniowego wiąże się z wieloma pozytywnymi skutkami zdrowotnymi, takimi jak zmniejszone ryzyko udar , choroba sercowo-naczyniowa I cukrzyca typu 2, wiele osób próbuje przejść na roślinny styl życia.

Dieta roślinna dla początkujących: Twój przewodnik na początek

Chociaż istnieje kilka interpretacji tego, co w rzeczywistości oznacza dieta roślinna, wiele osób zgodzi się, że jest to sposób odżywiania bogaty w żywność, taką jak owoce, warzywa, orzechy, nasiona, zboża oraz inną całą i minimalnie przetworzoną żywność pochodzącą z Roślina. Niektórzy zwolennicy będą uwzględniać niewielkie ilości białka zwierzęcego, takiego jak wołowina, kurczak, ryby i mleko mleczne, podczas gdy inni będą całkowicie unikać tych produktów. Niezależnie od niuansów, talerze osób stosujących dietę roślinną składają się głównie z produktów spożywczych, olejów roślinnych (takich jak oliwa z oliwek), orzechów, nasion, roślin strączkowych i innych produktów spożywczych o dużej zawartości składników odżywczych i minimalnie przetworzonych.

Oto siedem dni pysznych przepisów na obiady roślinne, których podanie na stole zajmuje maksymalnie 15 minut i które zakończą Twój dzień dobrym akcentem.



Zobacz więcej: Plan diety roślinnej dla początkujących

Niedziela: Miska Buddy z czarnej fasoli i komosy ryżowej

Zdobądź przepis

Miska Buddy z czarnej fasoli Quinoa

W 10 minut przy niewielkim wysiłku możesz mieć roślinną i całkowicie satysfakcjonującą miskę na zboże. To danie, wypełnione czarną fasolą i hummusem, które wzbogaca białko roślinne i błonnik, z pewnością ma pewną trwałość. Używanie gotowych składników, takich jak hummus i pico de gallo, pozwala zaoszczędzić sporo czasu w kuchni.

Poniedziałek: Curry z ciecierzycy (Chole)

Zdobądź przepis

curry z ciecierzycy (chhole)

Podawaj to proste, ale niezwykle aromatyczne curry z ciecierzycy z ryżem basmati do kuchenki mikrofalowej, aby uzyskać pełny i roślinny obiad w 15 minut. Chociaż jest to zdrowy i satysfakcjonujący posiłek, możesz dodać dodatkowe warzywa, takie jak kalafior lub cukinia, aby uzyskać jeszcze więcej błonnika, witamin i minerałów.

Wtorek: Tacos z pieczonymi warzywami i czarną fasolą

Zdobądź przepis

Tacos z pieczonymi warzywami i czarną fasolą

Robiąc tacos z pieczonymi warzywami i czarną fasolą na następny wieczór taco, nie będziesz już nawet tęsknił za mięsem. Przygotowanie tych kolorowych tacos jest tak samo przyjemne, jak jedzenie! Wskazówka dla profesjonalistów: zalecamy przygotowanie podwójnej porcji pieczonych warzyw i zjedzenie ich resztek na lunch w tym tygodniu.

Środa: Curry z soczewicy z ryżem kalafiorowym

Zdobądź przepis

Curry z soczewicy z ryżem kalafiorowym

Ten przepis obejmuje skróty, takie jak wstępnie ugotowana soczewica, sos curry w słoikach i mieszanka mrożonego kalafiora, które pomogą Ci przygotować obiad w 15 minut (lub mniej). Ten zdrowy, roślinny obiad dostarcza aż 13 gramów błonnika i 14 gramów białka na porcję, dzięki czemu z pewnością poczujesz się syty przez cały wieczór.

Czwartek: Awokado Nadziewane Łososiem

Zdobądź przepis

6351619.webp

Stosowanie diety roślinnej nie musi oznaczać wyeliminowania wszystkich białek zwierzęcych. Włączenie owoców morza do swojej diety jeden lub dwa razy w tygodniu jest dla wielu osób mądrym posunięciem, ponieważ jedzenie owoców morza wiąże się z takimi wynikami, jak: zmniejszone ryzyko rozwoju chorób serca i może nawet ci pomóc spać efektywniej .

Awokado nadziewane łososiem to super proste danie, które można włączyć do swojej rotacji obiadowej. Korzystanie z łososia w puszkach pozwala cieszyć się owocami morza bez konieczności spędzania czasu na ich gotowaniu. Używanie zdrowego dla serca awokado jako naczynia dostarcza organizmowi dodatkowych składników odżywczych, takich jak kwas foliowy, magnez i potas.

Piątek: Łatwe krewetki z makaronem z cukinii

Zdobądź przepis

Łatwe krewetki z makaronem z cukinii

Podczas gdy zwykły makaron pełnoziarnisty to zdrowy wybór, użycie makaronu z cukinii (lub zoodles) w tym łatwym obiedzie oznacza natychmiastowe zwiększenie spożycia warzyw w ciągu dnia! A dzięki krewetkom ten lżejszy obiad nadal dostarcza 19 gramów sycącego białka.

Sobota: Miska ryżu Edamame i warzyw

Zdobądź przepis

Edamame Miska do ryżu wegetariańskiego

Kluczowe składniki tego dania można albo przygotować wcześniej, więc pozostaje tylko przygotować miskę na zboże, albo możesz zdecydować się na skróty, takie jak wstępnie ugotowany brązowy ryż, sos sałatkowy w butelce i trochę mrożonych warzyw, aby uzyskać ultra-smaczną potrawę. łatwy weekendowy posiłek. Wybierz edamame w łupinach zamiast opcji dostępnych w kapsułce, bo kto ma czas na łuskanie, gdy burczy Ci w brzuchu?

Kalkulator Kalorii