Kurczak w curry ze słodkimi ziemniakami i groszkiem

Kalkulator Składników

5328015.webpCzas przygotowania: 25 minut Dodatkowy czas: 2 godziny 45 minut Czas całkowity: 3 godziny 10 minut Porcje: 4 Wydajność: 4 porcje Profil żywieniowy: Bez nabiału Cukrzyca Odpowiednie Bez jajek Bezglutenowe Zdrowe starzenie Wysokobiałkowe Niskosodowe Niskokaloryczna soja -BezpłatnyPrzejdź do faktów żywieniowych

Składniki

  • 3 kubki pokrojone w kostkę słodkie ziemniaki

  • 1 filiżanka posiekana cebula

  • 2 łyżka stołowa curry w proszku

    Taco Bell cynamonowe twisty
  • 2 łyżka stołowa posiekany świeży imbir

  • 6 goździki czosnek, mielony

  • 2 funtów udka z kością, bez skóry (4 uda)

  • ½ łyżeczka Sól koszerna

  • 2 łyżeczki Oliwa z oliwek

  • 1 filiżanka posiekana czerwona lub pomarańczowa papryka

  • 1 filiżanka groszek cukrowy, przekrojony na pół

    czy Rachel Ray jest mężatką?
  • 1 (14 uncji) puszka niesłodzone jasne mleko kokosowe

  • ¼ filiżanka świeża kolendra

  • 1 limonka, pokrojona na 4 ćwiartki

    ile marynaty na funt kurczaka

Wskazówki

  1. Połącz słodkie ziemniaki, cebulę, curry, imbir i czosnek w 4 do 5 qt. powolna kuchenka. Posyp kurczaka solą i włóż do wolnowaru. Skropić olejem. Przykryj i gotuj na poziomie Wysokim, aż kurczak zarejestruje co najmniej 165 stopni F na termometrze z natychmiastowym odczytem, ​​od 3 do 3 1/2 godziny.

  2. Do wolnowaru dodaj paprykę, groszek cukrowy i mleko kokosowe. Przykryj i gotuj na poziomie Wysokim, aż się rozgrzeje, jeszcze około 10 minut. Posyp kolendrą i podawaj z cząstkami limonki.

Porady

Wyposażenie: 4-5-qt. powolna kuchenka

Kalkulator Kalorii