Denise Truscello/Getty Images Nicole Anderson
Przez te lata było ich całkiem sporo kontrowersyjne rzeczy, które wszyscy ignorują na temat Guya Fieri , ale szczególna krytyka dotyczy tak naprawdę dekadenckiego jedzenia, które prezentuje w swoim programie Food Network „Kolacje, zajazdy i nurkowania” (lub Potrójne D). Podczas Wywiad CNN wraz z szefem kuchni Chris Wallace nazwał jeden posiłek składający się z lasagne z kiełbasą „zawałem serca na talerzu”, na co Fieri odpowiedział: „Jeśli zjadłeś to wszystko, to tak”.
Szef kuchni mówi o potrzebie równowagi w wyborze jedzenia, wyjaśniając, że „musisz brać odpowiedzialność za to, co jesz i jeść z umiarem”. Fieri wyjaśnia dalej, że jest „twoim szefem kuchni… nie lekarzem”, zaprzeczając zainteresowaniu udzielaniem porad na temat czyjejkolwiek osobistej diety lub stylu życia. Jednak w wywiadzie z grudnia 2021 r GQ Fieri opowiedział o swojej własnej drodze do zdrowia, wyjaśniając, że ludzie zakładają, że na lunch je „smażoną w głębokim tłuszczu pizzę i cheeseburgery”, ale w rzeczywistości większość posiłków gotuje w domu, kiedy nie jest w drodze, i zauważa, że uwielbia sałatki, sushi, i tajskie jedzenie.
Chociaż czyjeś podniebienie i gust niektórych produktów spożywczych są subiektywne, większość pracowników służby zdrowia zgadza się, że priorytetowo traktuje się produkty bogate w składniki odżywcze, a nie tylko kalorie. Podstawowe wytyczne dietetyczne omawiają potrzebę spożywania świeżych owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych przy jednoczesnym ograniczeniu tłuszczów nasyconych i cholesterolu (z Narodowa Akademia Nauk ). Dopóki panuje równowaga i umiar, większość ludzi wierzy, że pojedynczy posiłek nie jest powodem do problemów zdrowotnych.
to wódka z ziemniaków
Jesteś odpowiedzialny za własne wybory żywieniowe
Reguła Reagana/Getty Images
składniki w mtn rosy
Motto Fieri brzmi: „Jeśli masz zamiar coś zjeść, zjedz to, co najlepsze”, co zainspirowało go do znalezienia najlepsze restauracje podczas podróży . Kiedy rozmawiasz z Podróże + wypoczynek Fieri zachęcał turystów, aby poszli kilka ulic od głównej drogi i znaleźli „małe chatki z mamą i popem, w których serwują jedzenie, które zadziwi Cię”. Dla wielu ludzi jedzenie to coś więcej niż tylko pożywienie ciała fizycznego; karmi także duszę i łączy ludzi z wieloma różnymi kulturami z całego świata.
Co ciekawe, Guy wyjaśnia, że ogromne burgery i pożywne lasagne prezentowane w Triple D to tylko ułamek dań prezentowanych w danym sezonie. Fieri porusza także kwestię różnorodności oferowanych przez siebie dań i restauracji, z których wiele jest wegetariańskich, a niektóre nawet wegańskich. Ta wszechstronność jest ważna nie tylko w dynamicznym sezonie, ale rzuca światło na różne kuchnie i różne sposoby gotowania.
Chociaż sam Fieri prawdopodobnie zjada tylko kilka kęsów każdego dania, które prezentuje w telewizji, widzowie, których zachęcają do zjedzenia posiłku w tych restauracjach, wybierają pełne przeżycie. Fieri podkreśliła jednak również potrzebę wzięcia odpowiedzialności za własne wybory żywieniowe. Tak więc, chociaż jego program może nie być najlepszą rzeczą do oglądania, jeśli jesteś głodny lub starasz się zachować motywację do zdrowego odżywiania, ostatecznie zależy to od uznania widzów.
