Jeffa Bukowskiego/Shutterstock Nick Pisano
Oddani klienci Trader Joe prawdopodobnie wiedzą dużo o pysznych i dziwacznych ofertach tej nietypowej sieci supermarketów, z których wiele rozwinęły się kulty . Jednak mniej osób zna wielki sekret produktów marki Trader Joe's — mogą być one produkowane przez niektóre z najbardziej znanych marek na rynku.
Z pewnością tak jest w przypadku ulubionych przez fanów bezglutenowych ciasteczek czekoladowych z kawałkami czekolady. Osoby unikające glutenu mogą zauważyć podobieństwa do kultowej firmy produkującej ciasteczka Tate's, która oferuje również podobnie cienkie, chrupiące i pozbawione pszenicy odmiany klasycznej przekąski. To nie przypadek. Jakiś dochodzenie Eatera Ustalono, że jest prawdopodobne, że Tate's w rzeczywistości produkuje te ciasteczka dla Trader Joe's, które ten ostatni sprzedaje pod własną nazwą w procesie znanym jako „biała etykieta”.
Ogólnie rzecz biorąc, umowy dotyczące białego etykietowania są zawierane między sprzedawcami żywności, takimi jak supermarkety, a producentami. Firmy spożywcze sprzedają wykorzystanie swoich zakładów produkcyjnych i składników, a nawet sprzedają już wyprodukowane produkty sieciom spożywczym hurtowo po względnych rabatach. Dzięki temu supermarkety mogą oferować niedrogie odmiany „marki sklepowej” bez konieczności ponoszenia kosztów budowy i obsługi własnych fabryk żywności i innej infrastruktury. Tymczasem producenci zarabiają dodatkowe pieniądze i dbają o to, aby ich sprzęt rzadko pozostawał bezczynny. Jedyny klucz do aranżacji? Obu stronom zasadniczo nie wolno omawiać pochodzenia produktów, zapewniając, że źródło zwykle pozostaje tajemnicą, a konsumenci nie wiedzą, że mogą kupić produkty podobnej jakości do markowych taniej.
Więcej niż tylko ciasteczka
Kennetha Sponslera/Shutterstock
Należy pamiętać, że choć produkty sprzedawane pod marką sklepu są często bardzo podobne do swoich markowych odpowiedników, nie zawsze są całkowicie identyczne. W trakcie dochodzenia firma Eater zauważyła, że odmiana Trader Joe zawiera więcej brązowego cukru, co stanowi subtelną, ale zauważalną różnicę. Jednak inni eksperci twierdzą, że przepisy rzadko są całkowicie identyczne.
Tate's z pewnością nie jest jedynym popularnym produktem spożywczym, który ponownie pojawia się jako podwyższona marka sklepu w Trader Joe's. W toku dochodzenia firma Eater odkryła wiele innych, śledząc tajne transakcje dotyczące zaopatrzenia, przeglądając dane rządowe dotyczące wycofań żywności na przestrzeni lat. Należą do nich Tribe jako prawdopodobny producent hummusu TJ, który można jeść na chipsach pita marki sklepowej, podobno produkowanych przez Stacy's. Nawet niektóre napoje tej sieci są prawdopodobnie produkowane przez znanego producenta soków Naked.
lody winogronowe Bena i Jerry'ego
Mimo to, chociaż większość firm podchodzi do ustaleń z Trader Joe's i innymi supermarketami powściągliwie, niektóre założenia nie zawsze sprawdzają się. Na przykład Annie potwierdzone w SFGate że wbrew wielu plotkom nie jest to makaron z serem Tradera Joe. Chociaż pochodzenie wielu z tych produktów może być zaskoczeniem, pomaga wyjaśnić, w jaki sposób sieć stała się jednym z... najbardziej ukochane marki w USA .
