Jeśli chodzi o koktajle, możliwości są nieograniczone. Możesz włączyć tak mało lub tyle składników, ile tylko zapragnie Twoje serce, aby stworzyć niezapomniane wrażenia. Z biegiem lat koktajle zostały przeniesione na zupełnie nowy poziom. Od ich kolorów, przez dodatki, po szklanki, w których są podawane, dużo wyobraźni – i improwizacji – oczywiście włożyło się w tworzenie napojów alkoholowych. Niektóre koktajle są jednak szczęśliwe po prostu będąc ich klasycznymi wersjami.
W Bar koktajlowy Bryanta w Milwaukee w stanie Wisconsin miksolodzy z personelu są przeszkoleni w zakresie tworzenia innowacyjnych napojów w oparciu o osobiste preferencje smakowe klientów. Uwielbiasz połączenie gorzkiej czekolady i mięty pieprzowej? Z radością szeleszczą ci drinkiem, który rozwali twój umysł. A może jesteś fanem cierpkich napojów z owocowym kopnięciem? Przygotuj się na zaskoczenie. Chociaż nie oferują klientom oficjalnego menu, istnieje kilka koktajli, które Bryant jest znany z tego, że jest najlepszy w tworzeniu.
jak zła jest dla ciebie pizza?
Jednym z najbardziej rozpoznawalnych – i prawdopodobnie jednym z najbardziej przyciągających wzrok – koktajli vintage wszechczasów jest Pink Squirrel. Wynaleziony w Bryant's w latach czterdziestych, ten oszałamiający różowy, orzeźwiająco słodki, idealnie kremowy libacja przetrwał próbę czasu (poprzez Stempel ).
Co to jest różowa wiewiórka?
Zobaczmy. Jak najlepiej opisać Różową Wiewiórkę tym, którzy nigdy nie mieli przyjemności cieszyć się nią? Cóż, na początek pomyśl o tym jak o koktajlu mlecznym dla dorosłych. Ten wspaniały różowy koktajl lodowy, który narodził się w Milwaukee, zaczął jako mega-popularne zamówienie klubowe w latach 40. XX wieku. Według Wice , kultowy napój w kolorze rumianym pojawił się kilka razy w popkulturze, w tym w filmie Toma Cruise'a „Cocktail” i sitcomie „The Nanny” z udziałem Fran Drescher.
Co na ten temat mają do powiedzenia profesjonalni barmani? „To rodzaj napoju na bazie śmietanki, który ma w sobie migdałowy posmak. To różowy kolor ”- powiedział John Dye, właściciel Bryant's Cocktail Lounge w wywiadzie dla Życie w Wisconsin . A Francis Verrall, kierownik baru w McCarren Hotel na Manhattanie, mówi: „Różowa wiewiórka to jeden z tych koktajli, które piły nasze matki, kiedy były na studiach. To jeden z tych modnych koktajli z późnych lat 70., które ludzie pili zwłaszcza w Nowym Jorku.
Wypijmy sobie drogę przez uroczo różowe faktoidy Różowej Wiewiórki, dobrze?
Jak powstaje Różowa Wiewiórka?
Bardzo łatwo jest przygotować koktajl Pink Squirrel, ponieważ wymaga tylko trzech kluczowych składników. Do jednej porcji potrzebujesz równych części crème de noyaux i białego crème de cacao oraz około 1½ uncji ciężkiej śmietany, zgodnie z Likier.pl . Aby zapewnić przyjemnie schłodzoną libację, należy wcześniej przechowywać likiery i śmietanę w lodówce.
Dodaj crème de noyaux, biały crème de cacao i gęstą śmietanę do shakera wypełnionego lodem. Dobrze wstrząsnąć i ostrożnie przecedzić miksturę do schłodzonego kieliszka coupe, martini lub huraganu. Aby uzyskać dodatkową dawkę świątecznego smaku, dodaj bitą śmietanę, posyp świeżo startą gałką muszkatołową lub wiórkami rubinowej czekolady i jedną lub dwie wiśnie. Skieruj swojego wewnętrznego miksologa i wymyśl tyle różowych wiewiórek, ile chcesz!
Możesz także zmienić tę różową piękność w smaczny deser lodowy — taki, jaki miał być! Stempel oferuje przepis, który wymaga zwykłego crème de noyaux i białego crème de cacao. Ale zamiast ciężkiej śmietany użyj kilku gałek lodów waniliowych. Dobrze wymieszaj składniki i ciesz się!
Jak smakuje różowa wiewiórka?
Wielu pijących opisało smak Różowej Wiewiórki jako przypominającą cukierki mieszankę słodki migdał i czekolada. Te dwie nuty pasują do siebie w koktajlowym niebie i pochodzą z kremowych likierów, gdy są ze sobą pięknie połączone. I oczywiście słodkie lody waniliowe lub bardziej aksamitny ciężki krem (niezależnie od tego, który masz pod ręką lub zdecydujesz się użyć) zapewniają aksamitną, pienistą konsystencję, dzięki czemu Różowa Wiewiórka jest idealnym eliksirem po kolacji lub wieczornej libacji dla kobiet.
dlaczego makaroniki są takie drogie
Jednym z głównych składników napoju, crème de noyaux, jest czerwony likier o smaku migdałów, który nadaje różowej wiewiórce charakterystyczny różowy odcień gumy balonowej. Jednak nie robi się go nawet z migdałami! Zamiast tego robi się go z pestek moreli, brzoskwiń lub wiśni.
Gdzie można zdobyć różową wiewiórkę?
Różowe wiewiórki – jak prawdziwe różowe wiewiórki – są wprawdzie dość trudne do zdobycia w nowoczesnych barach. Jeśli możesz zebrać wszystkie składniki i zorganizować własne przyjęcie koktajlowe w domu, za wszelką cenę! W przeciwnym razie większość inspirowanych stylem vintage barów koktajlowych i kluby kolacyjne powinni znać przepis na różową wiewiórkę na pamięć lub oferować go w swoim menu.
Ponieważ crème de noyaux jest nieco trudniejszy do znalezienia niż inne likiery, dobrym pomysłem może być wcześniejsze skontaktowanie się z barem, aby sprawdzić, czy jest dostępny. Możesz również sprawdzić w pobliskich sklepach monopolowych, czy je mają. Możesz zastąpić crème de noyaux amaretto, innym likierem o smaku migdałowym, który jest bardziej powszechny, według Smak .
Podobne napoje, które pokochasz
Jeśli masz ochotę na słodycze i masz ochotę na coś alkoholowego na rozpoczęcie weekendu, masz szczęście, jeśli chodzi o koktajle na bazie lodów. Inne tradycyjne napoje lodowe, do których skłaniają się miłośnicy Pink Squirrel, to Grasshopper (napój czekoladowo-miętowy z kremem menthe, kremem kakaowym i śmietaną), Mudslide (wódka, likier kawowy, Bailey's Irish Cream i gęsta śmietana) oraz Brandy Alexander (koniak, crème de cacao i lody). Zawsze możesz też wybrać się na wycieczkę do Milwaukee i wpaść do Bryant's, aby doświadczyć nieziemskiego tworzenia koktajli!
Historię Różowej Wiewiórki należy pielęgnować przy każdym zasłużonym łyku. Pozdrowienia dla najsłodszego, najbardziej różowego napoju na świecie!
