Każdej wiosny koszyki wielkanocne na całym świecie są wypełnione smakołykami, a wśród nich na pewno są czekoladowe zajączki. Te wiosenne rozkosze wdarły się do milionów serc — nie wspominając o żołądkach — aby stać się wiosenną podstawą kojarzoną ze świętym chrześcijańskim świętem celebrującym zmartwychwstanie Chrystusa.
Według History.com , początki zajączka wielkanocnego w Stanach Zjednoczonych prawdopodobnie sięgają XVIII wieku, kiedy niemieccy osadnicy przywieźli ze sobą starożytną tradycję dotyczącą magicznego zająca – zwanego „Osterhase” lub „Oschter Haws” – który składał kolorowe jaja. Dzieci zachęcano do robienia gniazd, w których zając składałby jaja. Dzieci zostawiały też marchewki (podobnie jak mleko i ciasteczka ofiarowane Mikołajowi), na wypadek gdyby zając zgłodniał po całym tym skakaniu i składaniu jajek.
Ta tradycja ostatecznie ewoluowała, obejmując teraz wszechobecne czekoladowe króliczki, coroczny przysmak uwielbiany przez miliony. Jednak sposób, w jaki ta ewolucja się dokonała, to fascynująca historia pełna zwrotów akcji. Czytaj dalej, aby odkryć niewypowiedzianą prawdę o czekoladowych zajączkach wielkanocnych.
Czekoladowe króliczki wielkanocne mają pogańskie korzenie
Podczas gdy czekoladowe króliczki zaczęły być kojarzone z kluczowym wydarzeniem w chrześcijaństwie, smakołyki nie mają nic wspólnego z religią. W rzeczywistości powód, dla którego króliki kojarzą się z Wielkanocą, w rzeczywistości poprzedza religię. W rzeczywistości króliczki symbolizowały nadejście wiosny na długo przed czasem Chrystusa.
„Króliki (pierwotnie zające) są długotrwałymi symbolami płodności związanymi z nadejściem wiosny, ponieważ są tak płodne i rodzą, gdy tylko pogoda się ociepli” – powiedziała profesor religii Rutgers University, dr Diane Shane Fruchtman. Reader's Digest .
I podczas gdy Wielkanoc celebruje zmartwychwstanie Chrystusa po ukrzyżowaniu, część tego świętego święta wywodzi się z kultu pogańskiego, a nie z chrześcijaństwa. W rzeczywistości uważa się, że termin „Wielkanoc” pochodzi od Ostara , do pogańska bogini niegdyś czczony przez lud germański (Anglosasi czcili podobne bóstwo o podobnej nazwie, Eostre). Jej świętym zwierzęciem był w rzeczywistości królik.
Zanim Chrześcijanie obchodzili Wielkanoc, poganie czcili Ostarę/Eostre z corocznym świętem zwiastującym nadejście wiosennej równonocy. Święto — i jego nazwa — pozostało, ale przyjęło zupełnie nowe znaczenie zaczerpnięte z chrześcijaństwa. Niektóre oryginalne elementy starożytnego święta pogańskiego, takie jak króliki i jajka (symbolizujące odrodzenie wiosny), wciąż kojarzą się z Wielkanocą.
Ojciec czekoladowego zajączka wielkanocnego
Facebook Czekoladowe króliczki wielkanocne, jakie znamy dzisiaj, spopularyzowały się w całych Stanach Zjednoczonych w 1890 roku dzięki właścicielowi sklepu w Pensylwanii, Robertowi L. Stroheckerowi. Tak jak Łupek podkreśla, że w 2003 roku w Muzeum Historii Naturalnej wystawa o tematyce czekoladowej określiła Stroheckera jako „ojca” czekoladowego zajączka wielkanocnego, który wywołał szaleństwo czekoladowego króliczka, kiedy zaczął sprzedawać je w swojej drogerii .
Aby promować swoje króliki, Strohecker wystawił w witrynie swojej drogerii w Reading w Pensylwanii czekoladowego króliczka o wysokości pięciu stóp. Według Słodycze z portu — firma produkująca czekoladę założona przez wnuka Stroheckera, Bena Stroheckera — gigantyczny króliczek został wyprodukowany w fabryce cukierków w Pensylwanii William H. Luden , który zbiłby fortunę, wymyślając mentolową kroplę na kaszel. Potem zaczęła rosnąć sprzedaż czekoladowych zajączek wielkanocnych.
metro combo na zimno
DO New York Times Profil dotyczący Bena Stroheckera i jego praktyk biznesowych ujawnił, że zdjęcie jego dziadka, stojącego obok swojego cennego, gigantycznego czekoladowego króliczka, od lat wisiało na ścianie w Harbor Sweets. Zdjęcie i rodzinne skojarzenie Stroheckera z czekoladowymi króliczkami wielkanocnymi ostatecznie doprowadziły firmę do stworzenia własnych króliczków podpisu, Robert L. Strohecker Różne Króliki kolekcja.
Czekoladowe „osobowości” zajączka wielkanocnego zostały wprowadzone w 1934 roku
Sean Gallup/Getty Images Podczas gdy czekolada Zajączki wielkanocne zaczęły się aby stać się popularną wielkanocną ucztą w latach 90. XIX wieku, nie było w nich nic szczególnego. Dopiero w latach 30. czekoladowe króliczki zaczęły mieć „osobowości”, angażując się w różne zajęcia i przybierając bardziej kreskówkowy wygląd.
Według New York Times , firma Bortz Chocolate Company z Reading w Pensylwanii była jednym z pierwszych producentów cukierków, którzy podjęli się produkcji czekoladowych króliczków na dużą skalę. Zauważono, że w tym okresie pojawiła się automatyzacja w fabrykach Przedsiębiorca , pozwoliło firmie podjąć pewne ryzyko i wykazać się kreatywnością ze swoimi króliczkami. W 1934 roku Bortz wprowadził na rynek pierwsze króliki „osobowościowe”, w tym jeden, który gra na akordeonie, a drugi prowadzi samochód.
Podczas gdy słodkie króliczki robiące słodkie rzeczy pozostają popularne wśród konsumentów, to samo dotyczy bardziej tradycyjnego czekoladowego królika. W rzeczywistości wypróbowany i prawdziwy czekoladowy króliczek z przeszłości nigdzie się nie wybiera. Dziś są króliki, które jeżdżą na nartach, chodzą na plażę i grają w gry wideo, powiedział Wayne Stottmeister, wiceprezes ds. sprzedaży i marketingu w firmie Bortz. Czasy w 1989 roku. Ale tradycyjny królik tu zostanie”. To wciąż brzmi całkiem prawdziwie.
Oto dlaczego większość czekoladowych króliczków wielkanocnych jest pusta
Podczas gdy artykuł w New York Times badając tradycję i legendy o czekoladowym zajączku wielkanocnym, być może żartowała, że wgryzanie się w pustego królika to „pierwszy smak oszustwa u dziecka”, łatwo założyć, że producenci czekolady robią swoje króliczki z pustymi centrami, aby obniżyć koszty. I chociaż pusty króliczek rzeczywiście zawiera mniej czekolady niż pełny, jest tak naprawdę inny powód pustych czekoladowych królików.
„Gdybyś miał większego królika i to była solidna czekolada, byłby jak cegła; łamałbyś zęby – Mark Schlott, wiceprezes ds. operacyjnych w R.M. Pielgrzym z ziemi świętej w Reading w Pensylwanii, powiedział Smithsonian Magazine w 2010.
Współpracując z firmą zidentyfikowaną jako „jeden z pierwszych i największych producentów pustych czekoladowych królików”, Schlott jest ekspertem w tej dziedzinie i przyznał, że puste króliczki są tańszą alternatywą dla pełnych wersji. Omawiając zalety finansowe pustych królików w porównaniu z solidnymi, Schlott wyjaśnił, że pusty królik „ma większą postrzeganą wartość. Tworzy znacznie większy ślad czekoladowy niż bryła”.
Każdego roku sprzedaje się dużo czekoladowych króliczków wielkanocnych
Joe Raedle/Getty Images Nie jest tajemnicą, że czekoladowe zajączki wielkanocne są popularne wśród konsumentów, ale liczby mówią prawdziwą historię, jeśli chodzi tylko o w jaki sposób są popularne. korzystając ze statystyk dostarczonych przez Krajowe Stowarzyszenie Cukierników, Ulica poinformował w 2017 roku, że w tym roku w Stanach Zjednoczonych ma zostać sprzedanych aż 90 milionów czekoladowych króliczków.
ciastko owocowe kamyki płatki zbożowe
Raport zauważył również, że święta wielkanocne same w sobie były odpowiedzialne za wygenerowanie szacunkowych 18,4 miliardów dolarów wydatków w tym roku w Stanach Zjednoczonych. Raport oszacował, że 120 milionów funtów Wielkanocne cukierki jest kupowana w Stanach Zjednoczonych każdego roku, a czekoladowe króliczki stanowią znaczną część wszystkich tych słodkich wydatków. W rzeczywistości czekolada jest zdecydowanie najpopularniejszym cukierkiem wielkanocnym, a 90 procent rodziców zazwyczaj wkłada jakiś czekoladowy smakołyk do wielkanocnych koszyków swoich dzieci.
W 2012 roku wiadomości ABC zwrócił uwagę, że w każdą Wielkanoc wydano 2,1 miliarda dolarów na same słodycze – a z wszystkich tych słodyczy 70 procent to czekolada.
Większość ludzi najpierw je czekoladowe uszy zajączka
Jedzenie czekoladowego zajączka wielkanocnego jest czymś w rodzaju rytuału, a większość ludzi ma na to bardzo specyficzny sposób. Według Dziennik Nauki , badanie obejmujące ponad 28 000 respondentów wykazało, że przeważająca większość ludzi zaczyna od uszu. W rzeczywistości aż 59 procent osób, które lubią czekoladowe zajączki wielkanocne, zaczyna od uszu, podczas gdy 33 procent respondentów twierdzi, że nie ma preferencji. Jednak zaledwie cztery procent stwierdziło, że wolą jeść czekoladowego króliczka, zaczynając od stóp lub ogona.
Badanie z przymrużeniem oka opublikowane w czasopiśmie medycznym Laryngoskop zbadali „sezonowość lub amputacje ucha” u czekoladowych króliczków, dochodząc do wniosku, że pojawił się „statystycznie istotny wzrost liczby wzmianek o amputacjach ucha królika” na wiosnę, z „rocznym szczytem częstości występowania” tych czekoladowych królików „w okolicach Wielkanocy . W raporcie zauważono również, że 'dorośli ludzie i dzieci wydają się być całkowicie odpowiedzialni' za wszystkie te amputacje ucha króliczego.
recenzja steków i serów w metrze
'Ciekawe było odkrycie, że niewiele innych symboli cukierniczych, takich jak Święty Mikołaj, ulega pojedynczym defektom, tak jak robią to czekoladowe króliczki' - wyjaśnia dr Kathleen Yaremchuk, naczelna autorka publikacji. Laryngoskop nauka.
Było kilka BARDZO dziwnych czekoladowych króliczków wielkanocnych
youtube Podczas gdy czekoladowe króliczki przedstawiane jako grające na akordeonie i prowadzące samochody były dość awangardowe, kiedy zadebiutowały w latach 30. XX wieku, współczesne króliczki mają tendencję do popychania koperty jeszcze dalej. Jednym z bardziej makabrycznych jest zieleń, krwawy króliczek zombie , który „może, ale nie musi zarazić Cię wirusem zombie”. Tymczasem fani aktora Benedicta Cumberbatcha mogą rozpocząć wielkanocny poranek od Czekoladowy Cumberbunny — który jest nawet dostępny w limitowanej edycji z „jadalną muszką z 22-karatowego złota”.
Co jeszcze dziwniejsze, Andy Karandzieff, twórca czekolady z St. Louis, zyskał sławę, tworząc „niedopasowane” czekoladowe króliczki z połamanych kawałków królika, łącząc te zniekształcone kawałki w coś, Dzisiaj określane jako „dziwacznie pyszne dzieła sztuki”. Wśród szczegółowych kreacji znalazł się czekoladowy królik z głową lalki, drugi z dwiema głowami — jedna z tych, do których należy, a druga w koszyku.
„Pomyślałem, że może mógłbym zrobić z nimi coś bardziej kreatywnego, więc zacząłem przyklejać różne głowy do różnych ciał” – powiedział Karandzieff Dzisiaj , przyznając, że cieszy go możliwość wstrzykiwania trochę subwersji do koszyków wielkanocnych. „Nic nie mówi „Wesołych Świąt” tak, jak przerażająca głowa lalki w wielkanocnym koszyku Twoich dzieci!
Twój czekoladowy króliczek wielkanocny może nie być zrobiony z czekolady
Czy to czekoladowy króliczek w koszyku wielkanocnym? tak właściwie z czekolady ? To jest pytanie, na które odpowiedzieli Światło do gotowania , w którym zwrócono uwagę, że to, co konsumenci uważają za czekoladę, może w rzeczywistości być „mieszanką cukru, olejów i emulgatorów maskujących się jako takie”.
Jak powiedziała na stronie internetowej cukiernia Shelly Toombs, wielkanocne króliczki są zwykle wykonane z jednego z dwóch rodzajów czekolady, z których jeden nie jest technicznie nawet czekoladą. Sposobem na ustalenie, czy czekoladowy króliczek jest legalny, jest po prostu sprawdzenie etykiety, aby określić procent czekolady. To, czego konsumenci muszą szukać, to kocyk czekoladowy , powiedziała, wyższej jakości czekolady otrzymywanej z ziaren kakaowca. Według Toombsa „im wyższy procent, tym mniej słodki będzie i tym bardziej intensywny smak uzyskasz”.
Należy unikać czekolady niższej jakości o niskiej zawartości czekolady, znanej jako „czekolada złożona”, z której niestety wytwarza się wiele masowo produkowanych cukierków. To, wyjaśnił Toombs, „jest zasadniczo kombinacją tłuszczów roślinnych i słodzików. Niektóre marki będą używać ich wraz z emulgatorami, ponieważ są tanimi składnikami w porównaniu do używania masła kakaowego. '
Największy na świecie czekoladowy zajączek wielkanocny ważył 8 000 funtów
Joe Raedle/Getty Images Jeśli chodzi o sam rozmiar, jeden czekoladowy zajączek wielkanocny stoi o głowę i ramiona — a potem kilka — nad resztą. Według Księga Rekordów Guinnessa , w 2014 roku brazylijska firma Senac-RS świętowała doroczny Chocofest w mieście Gramado, konstruując gigantycznego czekoladowego króliczka o wadze 8488 funtów, który został oficjalnie uznany za największego na świecie.
Podobno dziewięcioosobowy zespół zajęło pięć dni, aby skonstruować królika, używając 6000 dużych tabliczek czekolady, które „ustawiono jak cegły”. Roztopiona czekolada została użyta jako rodzaj zaprawy, zasadniczo naśladując ten sam proces, który zostałby użyty do budowy ściany z cegły. Zatrudniono profesjonalnego inżyniera, aby „zapewnić stabilność” wysokiego króliczka, a następnie rzeźbiarz za pomocą siekiery i dłuta stworzył ostateczny projekt bombastycznego królika.
Po przebywaniu na wystawie przez tydzień, kiedy Chocofest doszedł do wniosku, królik został zdekonstruowany. Jeśli chodzi o samą czekoladę, została ona później przekazana Mesa Brasil, ogólnokrajowej organizacji, która dostarcza żywność potrzebującym w całym kraju.
Najdroższy na świecie czekoladowy zajączek wielkanocny kosztuje 49 tys
BardzoFirstTo.com Wielcy wydawcy, którzy chcą zrzucić poważną monetę na Wielkanoc, powinni zwrócić uwagę na bogatego czekoladowego króliczka z pięciocyfrową ceną, o którym mówi się, że jest najdroższym, jaki kiedykolwiek stworzono.
Tak jak Huffpost udostępniony w 2015 roku, króliczek został wyprodukowany przez nieistniejącego już sprzedawcę wyrobów luksusowych Bardzo pierwszy do i miał oszałamiającą cenę 49 000 USD. Naturalnej wielkości czekoladowy króliczek ważył 11 funtów i został wykonany z czekolady pochodzenia tanzańskiego. Aby stworzyć kosztowną słodycz, słynny cukiernik Martin Chiffers (były wystrój szefa kuchni ze słynnym londyńskim domem towarowym Harrods) ręcznie rzeźbił czekoladę w ciągu dwóch dni. Jeśli chodzi o ekstrawagancki wydatek królika, narysuj go kredą aż po błyszczące oczy, wykonane z masywnych diamentów, o których mówi się, że jest wart 37 400 dolarów, podczas gdy trio czekoladowych jajek na uczcie królika było ozdobione złotymi liśćmi.
„Projekt był wyzwaniem pod każdym względem. Ale dla mnie chodziło głównie o uzyskanie odpowiedniej formy i dobre rzeźbienie, aby osiągnąć doskonałość” – przyznał Chiffers w wywiadzie dla Kakao Barry , dodając, że szukał „doskonałości w kształtach i strukturach, które ładnie współgrałyby z drogocennymi diamentami”.
Konkurencyjny zjadacz zjadł czekoladowego zajączka wielkanocnego o wadze 1,25 funta w mniej niż 10 minut
youtube Większość ludzi postrzega czekoladowego zajączka wielkanocnego jako pyszną ucztę, którą można cieszyć się w czasie wolnym. Konkurencyjny zjadacz będzie jednak postrzegał królika jako wyzwanie, któremu należy sprostać. Tak było, gdy Wolfgang Confectioners of York w Pensylwanii zorganizował Chocolate Bunny Challenge, w którym każdy zawodnik próbował zjeść czekoladowego królika o wadze 1,25 funta tak szybko, jak to tylko możliwe.
dlaczego lody breyers się nie topią?
W 2015 r. zgłoszono Odwróć PA Steve Hillegass ustanowił rekord, wdychając całego czekoladowego króliczka w siedem minut i 57 sekund. W następnym roku były mistrz Don Yeager odzyskał tytuł, gdy pogryzł całego swojego królika w dziewięć minut i 30 sekund. Dla każdego, kto rozważa wejście do konkurencyjnej gry z jedzeniem czekoladowych królików, zawodowcy twierdzą, że najlepszym sposobem na zrobienie tego jest najpierw zmiażdżenie królika, a następnie zjedzenie małych kawałków – znacznie szybsza metoda niż obgryzanie go w jednym kawałku.
Tymczasem zarówno Hillegass, jak i Yeager lepiej pilnują swoich pleców. W 2017 roku Nela Zisser opublikowała film na YouTube w którym w zaledwie siedem minut pochłonęła całego czekoladowego króliczka. Chociaż nie określiła wagi królika, wyglądał na bardzo dużego!
IKEA sprzedaje czekoladowego zajączka wielkanocnego w płaskim opakowaniu
IKEA Dla tych, którzy lubią sztuczną stolarkę związaną ze składaniem mebli IKEA, szwedzki sprzedawca artykułów wyposażenia wnętrz zaprezentował własną wersję czekoladowego zajączka wielkanocnego w 2019 roku. Podobnie jak jego kultowe regały na książki i stoliki, czekoladowy zajączek IKEA jest zapakowany na płasko i musi zostać rozpakowany i następnie zmontowane ręcznie.
czy koks jest dla ciebie zły?
„Śmiało, baw się jedzeniem!” czyta opis IKEA czekoladowego króliczka Varkansla. „Po to jest ten certyfikowany króliczek z ekologicznej czekolady. Jest łatwy w montażu, tylko trzy części. A kiedy skończysz grać, założymy się, że też ci się spodoba.
Tak jak Aktualności na temat Bostonu 25 wskazany , Varkansla przekłada się na „wiosenne uczucie”, co z pewnością jest klimatem, jakiego można doświadczyć, konstruując czekoladowego króliczka w płaskim opakowaniu. Tylko trzy części do złożenia, czekoladowy króliczek — który jest zrobiony z Certyfikat UTZ kakao i zawiera co najmniej 30 procent kakao — podobno jest to bardzo proste w zestawieniu. Najlepsza część: w przeciwieństwie do większości mebli IKEA, do montażu czekoladowego zajączka wielkanocnego nie jest potrzebny klucz imbusowy.
Czekoladowy „króliczek jogi” wywołał kontrowersje w Wielkanoc
Świergot W 2019 roku kultowa brytyjska firma Marks & Spencer przedstawiła własne sprytne podejście do czekoladowego zajączka wielkanocnego, kierując go w stronę miłośników jogi. W rezultacie Królik Jogi Marks & Spencer jest przedstawiony w pozie jogi zwanej „psem skierowanym w dół”, w której ręce i stopy leżą na ziemi, a pośladki są uniesione jak najwyżej.
jak w Irlandii Dodatkowy doniesiono, że kontrowersje pojawiły się, gdy firma opublikowała zdjęcie swojego Królika Jogi na Twitterze, pisząc: „Wskocz do tego i wypróbuj tę bezczelną świąteczną ucztę już teraz”.
Jeden bezczelny użytkownik Twittera powiedział Króliczek Jogi „jest bardzo„ drzwi są na zasuwce, znajdź mnie na górze”, podczas gdy inne zażartował, że „#JessicaRabbit jest nieco sugestywny na #Wielkanoc”. Znaki i Spencera odpowiedział , tweetowanie, „Sugestywne? To tylko króliczek w pozycji jogi z psem skierowanym w dół, Christianie!
SPCA zachęca do jedzenia czekoladowych króliczków wielkanocnych
Johan Ordonez/Getty Images Towarzystwo Ochrony Zwierząt, powszechnie znane jako SPCA, rozpoczęło w Kanadzie kampanię zachęcającą ludzi do żucia czekoladowych króliczków na Wielkanoc zamiast kupowania prawdziwych króliczków jako zwierząt domowych.
Tak jak Wiadomości CBC zgłoszone w 2018 r., Montreal SPCA każdego roku otrzymuje setki porzuconych królików, gdy nowość mija, a rzeczywistość polega na tym, że opieka nad królikiem faktycznie wymaga dużo czasu i wysiłku. Ponieważ długość życia królika wynosi średnio 12 lat, posiadanie jednego jest głównym zobowiązaniem, które wykracza daleko poza weekend wielkanocny.
„Zwierzęta oddane do schronisk SPCA mają szczęście” – wyjaśniła Lorie Chortyk z Chor Kolumbia Brytyjska SPCA . 'Wiele innych jest po prostu porzucanych na wolności, aby radzić sobie same, a te udomowione króliki często padają ofiarą drapieżników, takich jak kojoty, są podatne na choroby lub umierają z głodu.' Z drugiej strony, strona internetowa BC SPCA wskazała, że jeśli króliki zostaną porzucone i zdołają przetrwać, może pojawić się zupełnie inny problem, gdy nastąpi przeludnienie królików, zaburzając delikatną równowagę w naturze.
Podsumowując: najlepsze króliczki na Wielkanoc to czekoladowe.
