W jaki sposób oferta darmowego burrito Chipotle całkowicie odbiła się od srogich skutków?

Kalkulator Składników

Znak Chipotle

W ramach ogólnokrajowych wysiłków mających na celu zachęcenie ludzi do zaszczepienia się, popularna sieć fast foodów Chipotle postanowiła zrobić swoją część, oferując ofertę BOGO — bezpłatny wstęp dla wszystkich klientów w ramach promocji Miesiąc Narodowy Action for Szczepienia, tylko na jeden dzień. Chipotle ogłosił swoją promocję w dniu ich strona internetowa 30 czerwca, mówiąc, że „oferta wesprze trwającą inicjatywę Białego Domu, aby tego lata zaszczepić więcej Amerykanów”. Aby otrzymać darmowe danie, klienci musieli po prostu udać się do dowolnej uczestniczącej lokalizacji Chipotle i powiedzieć kasjerowi słowa „przyjaciele BOGO” w dowolnym momencie po godzinie 15:00. we wtorek, 6 lipca, wg Wiadomości Chipotle .

„Jako dumny uczestnik Krajowego Miesiąca Akcji na rzecz Szczepień, zachęcamy naszych fanów, aby wręczyli swoim przyjaciołom darmowy chipotle jako niesamowitą nagrodę za zaszczepienie się” – powiedział dyrektor ds. marketingu Chris Brandt w swoim komunikat prasowy . Jednak chociaż intencja mogła być dobra, egzekucja nie przebiegła bez przeszkód. Insider biznesowy poinformował, że popularny meksykański grill nie powiadomił swoich pracowników z odpowiednim wyprzedzeniem o zbliżającej się promocji, a także nie zapewnił odpowiedniego personelu w lokalizacjach ani nie dostarczył wystarczającej ilości składników, wiedząc, że będą oni bardziej zajęci niż zwykle. Efektem końcowym była katastrofalna promocja, która doprowadziła do ogromnej frustracji zarówno pracowników, jak i klientów.

Przepracowani i za mało personelu pracownicy nie byli w stanie nadążyć za wysokim popytem

Pracownicy Chipotle przygotowują burrito za ladą

W wielu lokalizacjach Chipotle brakowało personelu, co skutkowało długimi czasami oczekiwania i kolejkami do drzwi dla osób próbujących zarobić na darmowe jedzenie. Za ladą przepracowani pracownicy byli zestresowani, poganiani i przytłoczeni, próbując poradzić sobie z pozornie niekończącą się falą klientów. Jeden z pracowników z Michigan wspominał, że był „przepracowany”, ponieważ „restauracja z niedoborem personelu rozpadła się pod presją” (poprzez Insider biznesowy ). Niektórzy pracownicy w innych lokalizacjach zgłaszali, że w ich witrynach kończą się najbardziej podstawowe składniki burrito, takie jak sałata, kwaśna śmietana, brązowy ryż, stek, kukurydza, warzywa i guacamole , utrudniając im pracę i irytując klientów, z których niektórzy nawet krzyczeli na kasjerów. Poważne niedobory kadrowe i niedobory składników zmusiły niektórych pracowników do pójścia na skróty i obniżenia standardu przygotowywania żywności tylko po to, by nadążyć za popytem. Wyczerpanie, niskie morale, a nawet awaria systemu komputerowego doprowadziły do ​​tego, co jeden ze świadków nazwał „czystym chaosem”.

Chipotle nie wypowiedział się jednak publicznie o problemach z promocją BOGO. „To był bardzo udany dzień i byliśmy dumni, że mogliśmy uczestniczyć w Krajowym Miesiącu Akcji, aby zachęcić do szczepień” – powiedziała Laurie Schalow, dyrektor ds. korporacyjnych i bezpieczeństwa żywności w Chipotle. Insider biznesowy .

Kalkulator Kalorii